Pazartesi gunu diktigim canta kiliflarim. Bunlar sadece Boston'da olan cantalar icin.
Amherst'tekiler icin de dikmek lazim...
Tijen'in tarifiyle yaptigim peynir...
Benimkisi biraz lor peynirine benzedi...
Sutu (tam yagli aldim bu sefer) bir tasim kaynattim.
Ama bizim yazliktaki sutcunun sutu gibi kaymak falan baglamadi...
Sonra icine sirke koydum, hemen kesildi.
Bal, cranberry, ve cevizi karistirip tulbente aldim, suyu iyice suzuldu..
Son olarak da bu hale geldi.
Gecen hafta sabahin korunde kalkip cektigim ay.
Ayni gun; dogan gunes.
6 comments:
Çok şık olmuş,desenine özellikle bayıldım...
Peynir içinde bravo,harika gözüküyor...Ellerine sağlık...
Sevgiler....
Ayşe çok güzel olmuşlar elleine sağlık.Peynirde güzele benziyor:))
Peki tadını beğendin mi?
canim ben de evde lor peyniri yapmistim. tarif tamamen uydurmaca ama pek ekonomik oldugunu soyleyemicem. 1 lt kadar sutten 1 cup peynir cikmisti. :))
Ne güzel bir bloğunuz var.
Ben de yeni blogcuyum,beklerim:()
Sevgiyle kalın...
Aysecim ellerine saglik, kiliflar cok sik olmus, ayrica kumasinda cok guzel :))
Bir perynir denemesi de ben mi yapsam acaba :))
Post a Comment