Menu hemen hemen hazir gibi, ama ana yemek olarak ne yapacagimiza karar veremedik...
Sevan'dan su boregi
baklava
helva
b.peynir/zeytin
kuru kayisi/fistik/[bulursak] findik
[belki] mucver
pilav
ana yemek??????
kisir
patates toplari
Simdi ana yemek olarak vejeteryan bir Turk yemegi yapalim diyoruz, mesela imam bayildi, aslinda karni yarik da olabilir, tofu kiymasi bu is icin oldukca uygun... ama o kadar adama imam bayildi/karniyarik yapmaktan fenalik gelebilir bana... Zaten minik italyan patlicani bulmam gerekiyor bunu yapmak icin...
Fikirlerinizi alsam??? Ne yapsak?
10 comments:
Veg olmasa idi karariniz kofte diyecektim :) Firin kofte.
Ama veg olarak soyle bir sey deneyebilirsin:
Patlican+patates+kabak+istersen bell pepper rengarenk kucuk kucuk kes, baharatlar ve zeytinyagi ile harmanla, tepsiye yay. Uzerine sogan halka halka dogranmis, domates bol bol ya da puresi. Firinda yavas yavas pisir.. Misss...
Hem cabuk ve kolay, hem bereketli :))
ayşeciğim 200 ml krema kutusu var çoğunlukla türkiyede .Bunun yarısını kullandım.
bU ARADA tOPKEKLERİN AFİYET OLSUN:)
ÇOK SEVGİLER İYİ PAZARLAR.
Kolay gelsin şimdideen:)
Zeytinyağlı yaprak sarma olabilir belkim? Californiya yaprakları bir harika, ama sarması biraz çile.
Zeytinyağlı kereviz olabilir, şöyle havuçlu patatesli.
Vejeteryan mantı olabilir mi? Mantı için de hazır hamur var, vietnam yöresinin bir hamuru aynı bizim mantı hamuru böyle milföy gibi ama değil... Belki orlarda vardır?
Nedense aklıma illa aşırı zahmetli yemekler geldi bu sabah... Dur biraz daha düşünelimmm..
pilavin yanina veggie burger'a ne dersın? bir tarif verecektim ama tarif defterim su an Amerika'da :) hatirlayabildigim ana malzeme bulgurdu. ayni kisir yapar gibi islatip icine baharatlar, rendelenmis havuc, yesil sogan vs. hatta 1 yemek kasigi tahin de koyuyorsun buyuk patties sekli verip az yagdda her bir yuzunu 5 dk kadar kizartiyorsun. harika birsey oluyor. baska baska mercimek koftesi ve soyle nohutlu, yesil mercimekli bir tahil salatasi olabilir. ama zeytinyagi ile sirke kullanmalisin. sirke daha iyi bir tad veriyor bu tip salatalarda.
Canım kolay gelsin şimdiden,ana yemek olarak deniz ürünleri ile hazırlanmış bir spagetthi olur mu acaba ??
Öpüyorum..
illa Turkish bişi mi olacak ayşecim ana yemek? ona göre düşünelim:)
sarma diycem ama zor olabilir :)zeytinyagli kereviz ya da barbunya pilaki?
hanimlar harikasiniz ya... soranlar icin, evet Turkis olsun istiyoruz. ama supersiniz ya sagolun...
Ayse 11 kisi hep birlikte sofrada mi oturacak? Oyleyse ana yemek gerekebilir ama acik bufe yapacaksan bence ana sicaga hic girisme. Boylece son dakikada hazirlanmasi gereken bir sey de olmaz. Onun disinda menu cok guzel olmus, biz de mi gelsek? :)
Benim onerimde zeytinyagli enginar. Ama ana yemek vejetaryan disinda sanirim kofte guzel olur.Genelde kofteyi Amerikali arkadaslarim hep sevmistir. Aa bir de patlicanli yemek -hunkar begendi- sanirim cok degisik geliyor onlara patlicanli her yemek.
Post a Comment